Nutrición · 4 min de lectura
El semáforo de alimentos en la práctica
Por el Equipo médico Pinch Me — revisado por la Dra. Adriana Barreto Sosa (céd. 5709195)
El semáforo no es una dieta. Es una forma de tomar decisiones de comida sin contar calorías ni pesarte la comida.
VERDE: come libremente
Alimentos altos en proteína y/o fibra, bajos en calorías densas: - Pollo, pescado, mariscos, huevo, atún - Verduras de hoja verde, brócoli, coliflor, espárragos, pepino, jitomate - Yogurt griego sin azúcar, queso cottage - Legumbres (frijol, lenteja, garbanzo)
AMARILLO: con conciencia
Alimentos nutritivos pero más densos en calorías. Come en porciones razonables: - Arroz, avena, tortilla, pan integral - Fruta (especialmente mango, plátano, uvas) - Nueces, aguacate, aceite de oliva - Queso regular
ROJO: con cuidado
No están prohibidos. Pero si los comes frecuente y en cantidad, interfieren con tu progreso: - Azúcar, pan dulce, pasteles - Bebidas azucaradas (incluye jugos "naturales") - Comida ultraprocesada: papas fritas, galletas, frituras - Alcohol
LA REGLA PRÁCTICA
80/20: El 80% de tus comidas son verdes y amarillo-controlado. El 20% restante puede incluir rojos sin culpa.
El GLP-1 te ayuda con las porciones. El semáforo te ayuda a elegir qué poner en el plato.
¿Quieres el panorama completo? Este artículo es parte de la guía de recomposición corporal.
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Hacer mi Pinch ScanEste contenido es informativo y no sustituye una consulta médica. Habla con tu médico antes de tomar decisiones sobre tu tratamiento.